Wykluczenie glutenu z diety może nieść wiele korzyści zdrowotnych. Takie kroki podejmowane są najczęściej przez osoby doświadczające celiakii i nietolerancji pokarmowych. Z glutenu powinno się również zrezygnować w przypadku problemów z jelitami lub chęci odbudowania flory bakteryjnej i oczyszczenia organizmu. Ze względu na to, wiele osób zastanawia się, co można jeść na diecie bezglutenowej. Co warto wiedzieć na ten temat?
Z czego trzeba zrezygnować?
Osobom planującym wyłączyć gluten z diety zaleca się rezygnację z produktów pszennych, takich jak pieczywo, ciasta, makarony, wyroby cukiernicze, czy piwo. Warto jednak wiedzieć, że dobrze zaplanowane odżywianie nie musi wiązać się z tak diametralnymi zmianami. Dzięki takim sklepom jak Bezgluten.pl bez problemu odnaleźć można wiele wymienionych wyżej produktów w wersji dostosowanej do potrzeb osób unikających tego składnika. Wśród dostępnych produktów pojawia się m.in. wiele rodzajów pieczywa oraz półprodukty umożliwiające samodzielne przygotowanie różnych potraw. Rozpoczynając taką dietę warto zaopatrzyć się w bezglutenowe mąki, makarony oraz specjalne mieszanki składników pozwalające przyrządzić wiele dań. Taki asortyment oferuje właśnie Bezgluten.pl. Produkty mączne to jednak nie jedyne, na co powinny uważać osoby rezygnujące z glutenu. Na co jeszcze należy zwrócić uwagę?
O czym powinno się pamiętać?
W wielu fabrykach, w których produkuje się żywność powstają zarówno produkty zawierające gluten, jak i takie, w których nie występuje on naturalnie. Ze względu na wykorzystanie tych samych maszyn i linii produkcyjnych, składnik ten może przedostawać się do wszystkich wyrobów. Na takich stronach, jak Bezgluten.pl odnaleźć można produkty, które przygotowywane są w bezpiecznych pod tym kątem warunkach. Podczas dokonywania codziennych zakupów zaleca się zwracać uwagę na potencjalną zawartość glutenu we wszystkich elementach pożywienia. Warto wiedzieć, że pojawia się on m.in. w przyprawach lub płatkach owsianych. Mogą go zawierać też mąki z roślin, w których nie występuje on naturalnie. Produkty oferowane w sklepie Bezgluten.pl posiadające certyfikaty gwarantujące bezpieczeństwo spożycia.
W niektórych regionach dostęp do określonych rodzajów żywności może być ograniczony. Warto wówczas skorzystać z usług sklepów internetowych, takich jak Bezgluten.pl. Odpowiednio zaplanowana dieta wpłynie na poprawę samopoczucia i pozwoli pozbyć się nieprzyjemnych objawów. Rezygnacja ze spożywania glutenu nie musi wiązać się z zaprzestaniem jedzenia ulubionych potraw.
